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天津开展反食品浪费和粮食节约行动 市民杜绝浪费各有妙招 这些新“食尚”,你都会了么?

要闻

天津北方网讯:“妈妈,饭菜我都吃光啦,您帮我录好视频了吗?我要传到班级微信群里争做‘光盘侠’!”昨天,刚吃完午饭的小学生刘彦伯,举着空无一物的碗盘,让母亲王露为他拍下“光盘”小视频。节约粮食,从我做起。近日,《天津市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》印发,推动反食品浪费和粮食节约行动在全市深入开展,记者在采访中发现,市民在杜绝浪费方面有不少妙招。

“孩子们从小不愁吃穿,很难真正理解每一粒粮食都来之不易。”王露告诉记者,她买了很多绘本读物,通过节约粮食的故事培养孩子的“粮”心。“我还准备了一些奖励,比如连续一周坚持‘光盘’和帮爸爸妈妈洗碗,我们就会给他买喜欢的文具或书,连续坚持两周就带他去动物园玩等。”

本市很多学校也开展相关活动,培养孩子的节约观念。刘彦伯所在的红桥区第二实验小学,就鼓励全校同学积极参加“争做‘光盘侠’”大赛。学生们通过绘制手抄报、录制视频,宣传爱粮节粮知识,主动做勤俭节约的宣传者和践行者。

从事IT工作的市民陈洋平时工作较忙,点外卖或在外就餐居多,他发现如今出售“一人份”“小份菜”的餐饮商家越来越多。“以前一个人点外卖,因为菜量大,常常吃不完,白白浪费了。现在打开外卖App,很多菜式都标注有‘一人份’,避免了浪费。”陈洋说,外出就餐时,他都会把剩饭菜打包,“打包也有窍门,比如荤素分开、干湿分开等,避免交叉污染,带回家放到冰箱,隔天加热还能吃。”

“最近因为疫情形势严峻复杂,部分市民特别是老人,出门一次便会采购很多食材,有的吃不完就坏掉了。其实,天津保供非常到位,家门口菜市场菜量充足,我们一般就买三天左右的食材,也告诉父母别买太多,避免浪费。做饭时也是按两人的饭量,吃多少做多少。”市民高敬贤和李杨“小两口”也分享了小妙招,绿叶蔬菜用保鲜膜包裹后放入冰箱,保存时间更长;对于草莓等水分较大的水果,可在保存的塑料袋内垫入几张纸巾吸水,延长保存时间。(津云新闻编辑付勇钧)

2022-03-21

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